水餃好朋友 ~ 糖醋蒜

吃水餃不知道要配什麼好嗎?

準備一罐糖醋蒜準沒錯喔!

材料:

新鮮大蒜
糯米醋 2杯
開水 1杯
糖 1杯
鹽 1 茶匙



做法:

1. 除了大蒜以外的材料, 放入鍋中,先試味道
(鹹的話加醋或糖 甜的話加水或鹽)

2. 將步驟 1 煮開後, 放冷

3. 蒜頭撥皮 (不能洗!!), 放在空罐中, 再將步驟 2 倒入罐中